快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤

8.0 综合评分
13 人做过这道菜
减肥期间想喝浓汤但不想摄入过多奶油和碳水

那就用健康的土豆和奶粉和代替奶油和面粉
橄榄油代替黄油

虽然不正宗口感依旧顺滑

用料  

口蘑 7个
土豆 1个
洋葱 适量
奶粉(或牛奶 适量
培根(或香肠 (可不加)
橄榄油(或黄油 适量
盐黑胡椒百里香 适量

快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法  

  1. 准备好食材 切块 (培根香肠可根据自己需求加或不加 洋葱是关键

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤1
  2. 锅内倒入适量橄榄油(黄油口感更好)翻炒洋葱 培根 口蘑

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤2
  3. 炒到食材变软 期间可加少量奶或水翻炒

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤3
  4. 倒入土豆 加牛奶或奶粉(更推荐牛奶➕奶粉 奶香味更重 奶粉可以根据自己口味多加)

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤4
  5. 大火煮开后转小火焖至土豆变软 大约十分钟左右

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤5
  6. 用手持搅拌机将食材打碎 没有手持搅拌机也可倒入破壁机中打碎

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤6
  7. 煮熟的土豆很快就打成浓汤

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤7
  8. 根据自己口味加盐 黑胡椒 百里香等调料

    快手减肥早餐—无奶油版 蘑菇浓汤的做法 步骤8

小贴士

橄榄油和蘑菇非常搭
并且比黄油更健康

一定要先炒洋葱
浓汤的精华
加了炒过的培根更香浓

正宗版的浓汤用了奶油和面粉
此为减肥解馋版
香浓程度比不上正宗版但是非常适合减肥期间解馋

土豆非常万能!

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该菜谱发布于 2019-12-13 10:54:02
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