花生和核桃一起,放烤箱上下火150度10分钟,后面两分钟看着点、别烤糊咯,花生一定要现烤,出来特别香,也可以放锅里炒熟,冷却后开始撮皮吧
剥皮后放袋子里用擀面杖碾一下,这样出来的颗粒有大有小,闻着都特别的香,喜欢颗粒大一点的,稍微捣一会就可以了
干净的盆里加入玉米油,糖粉,蛋黄
搅拌一下,加入蛋黄可以提色,也可以让饼干更酥更香
加入低筋面粉、花生
用刮刀拌匀,或者戴上手套用手捏匀,我懒一般用刮刀就可以拌匀,然后开始捏丸子
全部撮好,就一点间隙,烤后会膨胀一点,预热烤箱150℃,16—18分钟(你们可以调到160℃)
刷一层蜂蜜水,撒上黑芝麻,觉得麻烦,这一步可省略
入烤箱,每个烤箱温度都不一定,我的只是参考,最后两分钟观察一下,等着美味出炉咯😄
出炉晾凉,密封保存,美味又健康
真的很好吃,快来get