准备食材。
切好。
茶树菇先用油煸出水分,个人喜欢吃焦一点的,油热,爆香姜蒜,放入五花肉片炒熟,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加料酒,生抽炒至入味加茶树菇,青红椒,洋葱,青蒜苗炒1、2分钟,加盐,味精,香油拌匀即可。
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