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蚝油蘑菇牛肉

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音乐人雅辛的厨房  音乐人雅辛

用料  

蘑菇 300g
蚝油 1大勺
牛肉 150到200克
盐 酌情
淀粉 勾芡用

蚝油蘑菇牛肉的做法  

  1. 蘑菇300g，切片切块均可，按自己喜欢，洗净


    牛肉切片


    油锅烧热后，调至中火，放入牛肉片


    牛肉片刚熟后，加点盐


    倒入蘑菇，并加点水防止蘑菇烧焦，大火翻炒


    再略放点盐（盐千万不要多，免得掩盖了蘑菇本身的鲜味）


    蘑菇熟后，加入一大勺蚝油，并淀粉勾芡

  2. 完成图

    蚝油蘑菇牛肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-12-13 15:20:05
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