煮年糕

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第一次吃煮年糕还是在上学的时候,简直惊为天人,太好吃了吧!但在毕业之后离开学校就再也没有吃过煮年糕了,直到怀孕后,特别挑食,然后就自己尝试做吧,还真让自己把味道给还原了!

用料  

年糕 1条
小青菜 一把
香菜 4根
适量
少许
大蒜子 3瓣
酱油 一勺
蚝油 半勺
白糖 少许
红薯淀粉 一勺

煮年糕的做法  

  1. 准备食材啦,年糕切片,厚度适中就好,大蒜子切碎,香菜切段

    煮年糕的做法 步骤1
  2. 哈哈,自己家的小青菜,这种大小的青菜不需要切噢,直接整颗就好

    煮年糕的做法 步骤2
  3. 一点点油下锅烧热,把大蒜子煸香,加入适量清水,放入盐和酱油烧开后,把年糕放入锅中,煮到年糕变软,然后就可以放入蚝油和白糖

    煮年糕的做法 步骤3
  4. 把青菜放入锅中,稍微烫一下就好了,可以放入红薯淀粉勾芡,煮开就关火,放入香菜

    煮年糕的做法 步骤4
  5. 秘制辣椒油和醋,看个人口味添加啦!开吃吧!

    煮年糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-12-13 15:55:30
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煮年糕的答疑

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