咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
饮食萝萝
一直都想着煮个咖喱饭吃，但是没有时间，现在趁着有食材又刚好买了咖喱，于是赶紧煮了来吃。
自己煮的，没有外面那么重口味，完全可以自己把控口味，浓淡适中的咖喱香，结合土豆的绵软、鸡胸肉的嫩、米饭的温香，带着点点甜滋滋，口感丰富，让人忍不住再吃几碗饭！
也有人会在咖喱饭里加上洋葱的食材，这个我也做过，口感层次会多一款洋葱的味，但是不加的话其实也不影响。而且我一个人吃，剩下的半个洋葱要处理也不方便哈哈哈，索性就不加了~
菜谱首发于公众号：饮食萝萝
自己煮的，没有外面那么重口味，完全可以自己把控口味，浓淡适中的咖喱香，结合土豆的绵软、鸡胸肉的嫩、米饭的温香，带着点点甜滋滋，口感丰富，让人忍不住再吃几碗饭！
也有人会在咖喱饭里加上洋葱的食材，这个我也做过，口感层次会多一款洋葱的味，但是不加的话其实也不影响。而且我一个人吃，剩下的半个洋葱要处理也不方便哈哈哈，索性就不加了~
菜谱首发于公众号：饮食萝萝
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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鸡胸肉切丁，加入淀粉1勺、酱油1勺、糖适量、料酒半勺，拌匀放10分钟以上
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胡萝卜、土豆切块
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热锅加油，倒入鸡胸肉翻炒半熟，然后加入胡萝卜、土豆，炒至闻到土豆香味
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加水没过食材
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煮10-15分钟，至食材软，加入一块咖喱块，搅拌至融化，煮至浓稠，然后加适量盐即可
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装盘，趁热吃！绵软、香滑、温热！
小贴士
1、土豆不用切那么小块，不然容易煮融化了
2、可以加入适量牛奶一起煮，煮出来会更香
3、最后加盐可以自己试试味道加，不要太咸了
4、食材与咖喱的量看着给，因为我是一个人吃，所以只给了一块咖喱
5、咖喱我用的是好侍的，菜市场和超市都能买得到
2、可以加入适量牛奶一起煮，煮出来会更香
3、最后加盐可以自己试试味道加，不要太咸了
4、食材与咖喱的量看着给，因为我是一个人吃，所以只给了一块咖喱
5、咖喱我用的是好侍的，菜市场和超市都能买得到
