花生酱曲奇饼

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爱吃零食的老爸,给他做点小饼干解解馋,现在牙口没以前好了,这款曲奇小饼超级酥脆,加了满满的花生酱,还没烤,家属就说香的不得了,哈哈

用料  

黄油 80g
低筋面粉 170g
细砂糖 30g
鸡蛋液 20g
pic's颗粒花生酱 70g

花生酱曲奇饼的做法  

  1. 黄油软化,加入细砂糖打至发白。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤1
  2. 放入鸡蛋液,搅打至蓬松。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤2
  3. 放入花生酱。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤3
  4. 搅打均匀。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤4
  5. 放入过筛的低筋面粉,翻拌均匀。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤5
  6. 取均匀大小的面团,揉成团,按扁,用叉子压出花纹。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤6
  7. 放入预热170°的烤箱中烤12分钟。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤7
  8. 成品。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤8
  9. 成品。

    花生酱曲奇饼的做法 步骤9

小贴士

1、烤箱的温度和时间大家根据自家烤箱来调节哦,微微金黄上色就可以了。 2、这款小饼干也很适合小宝宝食用,把颗粒花生酱改成顺滑花生酱,适当减少糖的用量。 3、喜欢吃甜食的可以适量增加糖的用量,我本身不爱吃甜,所以配方糖量偏少。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-13 16:42:52
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花生酱曲奇饼的答疑

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