低脂清爽凉拌粉丝菠菜
7.5
综合评分
41
人做过这道菜
菲菲de厨房
夏天了，没什么胃口，简简单单的菠菜和粉条拌出清凉的味道……🍃🍃🍃
用料
低脂清爽凉拌粉丝菠菜的做法
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蒜切末小辣椒切片备用
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滚水下入洗干净的菠菜，1分钟即可捞出，不能煮太久
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用凉水冲一下，以免余温继续加热菠菜使其变太软。沥干水分
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我喜欢红薯粉条，比龙口粉丝更粗一些更有嚼劲，看你喜欢，什么粉丝都行
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粉丝泡软后用冲凉水不让余温继续加热，否则会太软不好吃
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另起一小碗，加入2勺生抽、3勺醋、半勺糖、1勺蚝油、半勺香油、1点点盐，喜欢花椒的朋友可以加半勺花椒油，拌匀汁水
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小火热油中小火，下入之前切好的蒜和小辣椒
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将其炒香
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加入兑好的汁水，熬开即可
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将熬好的汁水倒入菠菜和粉丝中
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拌匀后品尝再调味
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好吃😋
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真好吃😋
