热抹茶拿铁

2 人做过这道菜

用料  

北川半兵卫抹茶(水滴) 3克
鲜牛奶 240克
细砂糖 5克
热水 没过抹茶(不需要太多)
香草糖浆 半瓶盖
300ml咖啡杯一个
意式咖啡机打奶泡

热抹茶拿铁的做法  

  1. 在300ml的杯里放入3g抹茶粉,香草糖浆,细砂糖,加少许热水打撒,搅拌成抹茶泥待用。

  2. 拉花缸里倒入240g冰的鲜牛奶,用咖啡机打成绵密的奶泡(液面反光程度最好)。

  3. 将打好的牛奶倒入抹茶液,可拉花各种图案。

    热抹茶拿铁的做法 步骤3

小贴士

做出来并不很甜,甜度可根据自己喜好来调节。

打奶泡我用的意式咖啡机,其它的没试过。

抹茶还是得买好点的,确实味道要好些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-13 18:04:47
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热抹茶拿铁的答疑

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