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爆炒瑶柱

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特别下饭的一道菜

用料  

大蒜 3瓣
青红椒 6个
蚝油 1勺
料酒 1勺
瑶柱 400g
小葱 2根

爆炒瑶柱的做法  

  1. 准备食材

    爆炒瑶柱的做法 步骤1

  2. 把辣椒葱切1cm大小的丁，蒜切片

    爆炒瑶柱的做法 步骤2

  3. 锅内放少许水，水开后放入瑶柱，再加入料酒，焯水约1分钟，捞出备用

    爆炒瑶柱的做法 步骤3

  4. 炒锅内放少许油，油热后加入小葱、蒜片炒出香味，接着加入青红椒丁翻炒约1分钟，加入瑶柱翻炒，再加入耗油关火翻匀，出锅装盘就可以了

    爆炒瑶柱的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 27 作品

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该菜谱发布于 2019-12-13 18:08:30
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