火腿面包附汉堡胚，热狗
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11悠悠然
这是一个万能的方子，成品特别柔软有弹性，奶香，可以做成小餐包，汉堡胚，热狗，香肠卷等，用料是两份的量，一共做了12个圆面包，九个香肠卷，如做汉堡胚，热狗每个面团分割成100克
用料
火腿面包附汉堡胚，热狗的做法
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材料混合后油法厨师机出膜，如用金像面粉，牛奶多15克
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分割圆饼60克一个，滚圆松弛，排气，折成三角形再滚圆，擀成圆形片，二发
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分割53克一个，松弛，排气，折成长条，搓长条，卷三圈好看，二发，二发完成将小火腿肠按到面饼中间，刷蛋液，撒芝麻
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160度16分钟
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160度16分钟，观察上色情况，
