胡萝卜青椒鸡蛋饼配酸黄瓜
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人做过这道菜
枫叶秋穹
用料
胡萝卜青椒鸡蛋饼配酸黄瓜的做法
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把胡萝卜和青椒切小粒
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火腿肠切小粒
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面粉中放鸡蛋放温水搅匀
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加入葱花胡萝卜青椒火腿肠粒搅匀，加入适量盐和五香粉 可以沾一点尝下盐度 吐掉
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不粘锅刷油 舀2勺面 放入锅里 并用勺子后背把面糊推匀成圆形
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放适量油 小火煎两面金黄
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黄瓜拍碎（这一步其实应该放在最前面做 需要腌制时间 用擀面杖敲碎）切7-8cm小段
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放入碗中加适量盐 糖 1勺生抽 2勺醋 三瓣蒜沫 拌匀腌一个小时
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生菜焯水
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可以吃了
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可以卷起来吃 饼的焦香加黄瓜的酸脆 太美味了
