鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw
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人做过这道菜
饼干糊糊
这个方子兔子为啥不传呢
所以我来搬运啦 嘿嘿嘿
方便自己找
我有个想法
家里鸡大腿有好多
可不可以用鸡腿肉做呢
等周末试试
都是两盘的量
所以我来搬运啦 嘿嘿嘿
方便自己找
我有个想法
家里鸡大腿有好多
可不可以用鸡腿肉做呢
等周末试试
都是两盘的量
用料
| 鸡肉玉米肠 | |
| 鸡胸肉 | 380克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 糖 | 33克 |
| 蚝油 | 4.5克 |
| 辣椒粉 | 1克 |
| 红甜椒粉 | 1.8克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 蛋白 | 46克 |
| 甜玉米粒 | 64克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 黑椒猪肉QQ肠 | |
| 猪肉 肥瘦2：8 | 400克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 糖 | 22克 |
| 白胡椒粉 | 1.6克 |
| 大蒜粉 | 3克 |
| 黑胡椒粉 | 4克 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 蛋白 | 40克 |
鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法
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原图镇楼
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鸡肉打泥，鸡肉冷藏再用，低温状态更容易打出筋，吃起来比较Q。
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酱紫
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混合调味品
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加玉米粒
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冷藏入味。
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入模，水开后入锅，中火，12-14分钟
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另一种
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猪腿肉，肥瘦分开，分别切厚片，泡水去血，擦干表面水分
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绞肉没的说，然后冷藏备用。
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搅打上劲，加入调味料
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冷藏入味
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入模 水开后入锅，中火12-14分钟
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封面是鸡肉 结尾放个猪肉吧
