炒豆腐块😋
8.2
综合评分
10
人做过这道菜
蜜桃味阿夏
这道菜是老公原创，我负责编写，很成功，分享给大家^o^
用料
炒豆腐块😋的做法
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步骤一:做好准备工作，豆腐切块，锅中多放点油，一定要中小火！放入豆腐油锅中，煎一遍，不要太久，变黄即可装入盘中（这一步是为了让豆腐炒的时候不要散，吃起来口感更棒！）✅
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步骤二:热锅凉油放入葱姜蒜八角花椒辣段爆香，放入2勺半豆瓣酱炒香，将豆腐倒入翻炒均匀✅
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步骤三:放入一小嘬白糖，加入2勺盐，淀粉勾芡水，最后加入适量鸡精调味。装盘撒上小葱完成✅
小贴士
煎豆腐油放多些！！！中小火
豆腐不要煎太久，微黄就行，不然影响口感。
豆腐不要煎太久，微黄就行，不然影响口感。
