凉拌木耳-开胃爽口(辣)
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人做过这道菜
桂儿的厨房
胃口不佳，或者吃惯了油腻生鲜，来一盘凉拌木耳，清新又爽口。木耳富含胶质和粗纤维，能清除人体废物，滋润皮肤。
用料
凉拌木耳-开胃爽口(辣)的做法
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小木耳冷水泡发两小时，这样能不丢失营养。蒜拍成泥，朝天红米椒切碎备用。准备一根香菜。
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木耳焯水，这可以清洁木耳以及消除一些有害成分。将焯水的木耳洗净装盘备用。
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焯水后洗净的木耳放入之前备好的蒜蓉和小米椒。油锅烧热，放入适量麻油(没有的话用普通食用油取代)，然后油烧热后，淋到装盘的木耳上。
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根据个人口味，放入生抽，香醋腌制片刻。用香菜装点。香辣爽口的凉拌木耳做好啦。
