简单易学的萝卜丸子

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冬天吃萝卜的季节,吃腻了的萝卜汤,不防来试试做萝卜丸子。

用料  

萝卜 1根
干香菇 8朵
肉末 适量
虾皮 1小把

简单易学的萝卜丸子的做法  

  1. 准备食材,萝卜一根切丝、瘦肉剁碎(我当天肉忘记退冻,所以用香肠代替)、干香菇泡发切丁、虾皮一小把。

    简单易学的萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 锅里放少量油,放点葱花,然后把所有材料放下去爆炒,加少量盐巴、鸡精、小半勺蚝油,炒香即可。

    简单易学的萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 把所有材料和萝卜丝拌均匀。

    简单易学的萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 加两勺地瓜粉,萝卜较大的可加三勺。

    简单易学的萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 戴上一次性手套,把地瓜粉和匀,然后抓成丸子形状。

    简单易学的萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 起锅,水开后蒸十分钟后即可。想要漂亮的也可以在上面撒点葱花。

    简单易学的萝卜丸子的做法 步骤6

小贴士

一定不能放太咸,淡了可以调点酱料蘸。
 
该菜谱发布于 2019-12-13 21:56:54
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