准备食材,萝卜一根切丝、瘦肉剁碎(我当天肉忘记退冻,所以用香肠代替)、干香菇泡发切丁、虾皮一小把。
锅里放少量油,放点葱花,然后把所有材料放下去爆炒,加少量盐巴、鸡精、小半勺蚝油,炒香即可。
把所有材料和萝卜丝拌均匀。
加两勺地瓜粉,萝卜较大的可加三勺。
戴上一次性手套,把地瓜粉和匀,然后抓成丸子形状。
起锅,水开后蒸十分钟后即可。想要漂亮的也可以在上面撒点葱花。
上传你做的简单易学的萝卜丸子