双味鸡爪

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用料  

鸡爪 1000克
少许
生抽 少许
𧐢油 少许
陈醋 一瓶
片糖 一块
盐焗鸡粉 1包
白醋 半碗
黄红椒 各半个
麻油 少许
白芝麻 少许
香菜 2根

双味鸡爪的做法  

  1. 剪去脚指,对半切开

    双味鸡爪的做法 步骤1
  2. 冷水下锅煮熟,洗干净备用

    双味鸡爪的做法 步骤2
  3. 用冰水加白醋泡一小时以上

    双味鸡爪的做法 步骤3
  4. 把陈醋、片糖、𧐢油、酱油煮开,放凉后加入鸡爪浸泡,喜欢辣的加辣椒🌶️

    双味鸡爪的做法 步骤4
  5. 泡一个晚上即可

    双味鸡爪的做法 步骤5
  6. 另一份加盐焗鸡粉拌匀腌制一个晚上,加黄红椒、香菜、白芝麻、麻油拌匀即可

    双味鸡爪的做法 步骤6
  7. 泡一个晚上就入味了

    双味鸡爪的做法 步骤7
  8. 色香味俱全

    双味鸡爪的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-12-13 22:37:51
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双味鸡爪的答疑

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