盒子蛋糕 蛋糕胚

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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 60克
细砂糖 40克
玉米油 48克
纯牛奶 48克

盒子蛋糕 蛋糕胚的做法  

  1. 烤盘铺锡纸。蛋黄蛋清分离,牛奶+油混合均匀,加入低粉,拌匀,加入蛋黄,拌匀,待用。此时预热烤箱,上下火150度,。打发蛋白,分三次加糖,打至大弯沟,。取1/3蛋白到蛋黄液拌匀,拌匀后倒入剩余的蛋白,翻扮拌匀。倒入模具,抹平震出气泡,烤30分钟即可,出炉晾凉。

    盒子蛋糕 蛋糕胚的做法 步骤1
  2. 我的烤盘内尺寸22*33

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-13 22:42:21
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