冰糖橘子罐头（超简单去白筋）
8.1
综合评分
113
人做过这道菜
猫猫猫喵了个咪
老公单位扶贫带回来一袋橘子，纯天然无添加……就是巨酸无比……食之无味弃之可惜，干脆做个罐头吃吧～跟小时候外面卖的罐头一毛一样的味道！而且巨简单！我看了下厨房好多去白筋加小苏打啊醋啊什么的太麻烦了吧！明明就是废物利用，还要再买小苏打什么的，豆腐盘成肉价钱！直接焯一焯水再倒到凉水里热胀冷缩指甲轻轻刮一刮就掉了～
用料
冰糖橘子罐头（超简单去白筋）的做法
小贴士
橘子外面那些白色的筋膜一定要去干净，包括橘芯的那根筋！不然就会苦！柑橘类的水果皮白色部分都苦！一定要去干净！
橘子罐头更适合小一点的酸橘，粑粑柑或者爱媛这种橘瓣比较脆弱的容易散～不影响味道哈～
糖量本着中华美食文化博大精深的传统！适量少许看着给！酸橘子就给多，甜点的就少给～下厨房一天到晚有人说别人配方甜甜甜……信邪，嫌甜吃个啥橘子罐头？罐头的奥义就是齁甜的幸福！怕胖或者介意蔗糖的亲，可以把冰糖换成0卡糖哈～但是0卡糖作为甜味剂是没有冰糖好吃的～吃完橘子糖水可以兑水喝！还可以加水煮梨煮苹果煮花茶水果茶煮一切你想煮的东西！最后！保质期的问题，这个跟糖量有关，然后和你的容器是否无菌无油也有关。趁热密封倒扣晾凉就是利用热胀冷缩形成真空。尽量在一周内干掉他们！毕竟放久了哪天会发酵咱也不知道咱也不敢吃对吧～而且这么简单～随时想吃随时做啦～
橘子罐头更适合小一点的酸橘，粑粑柑或者爱媛这种橘瓣比较脆弱的容易散～不影响味道哈～
糖量本着中华美食文化博大精深的传统！适量少许看着给！酸橘子就给多，甜点的就少给～下厨房一天到晚有人说别人配方甜甜甜……信邪，嫌甜吃个啥橘子罐头？罐头的奥义就是齁甜的幸福！怕胖或者介意蔗糖的亲，可以把冰糖换成0卡糖哈～但是0卡糖作为甜味剂是没有冰糖好吃的～吃完橘子糖水可以兑水喝！还可以加水煮梨煮苹果煮花茶水果茶煮一切你想煮的东西！最后！保质期的问题，这个跟糖量有关，然后和你的容器是否无菌无油也有关。趁热密封倒扣晾凉就是利用热胀冷缩形成真空。尽量在一周内干掉他们！毕竟放久了哪天会发酵咱也不知道咱也不敢吃对吧～而且这么简单～随时想吃随时做啦～
