巨鲜❗蚝油韭菜鸡蛋炒豆芽（冬季养生！料理长的味道）
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人做过这道菜
郁金香的日式养生馆
豆芽具有清心去火和清热解烦，能够消除血液中的一些热毒，对皮肤能够起到滋润的作用，对高血脂和大便秘结也有一定的食疗作用。还具有补气养血和预防牙龈出血、预防心血管硬化以及降低胆固醇的作用。
韭菜具有提高食欲、促进消化、补肾壮阳、抑菌消炎、降血脂、美容护肤，有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
鸡蛋蛋白质的含量很高，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效。此外,还具有健脑益智、防治动脉硬化、补益身体、补血美容、预防癌症、补充营养预防骨质疏松。
蚝油韭菜鸡蛋炒豆芽，营养丰富，味道鲜美，而且有很多的食疗功效。尤其适合在冬季食用。
韭菜具有提高食欲、促进消化、补肾壮阳、抑菌消炎、降血脂、美容护肤，有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
鸡蛋蛋白质的含量很高，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效。此外,还具有健脑益智、防治动脉硬化、补益身体、补血美容、预防癌症、补充营养预防骨质疏松。
蚝油韭菜鸡蛋炒豆芽，营养丰富，味道鲜美，而且有很多的食疗功效。尤其适合在冬季食用。
用料
巨鲜❗蚝油韭菜鸡蛋炒豆芽（冬季养生！料理长的味道）的做法
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将豆芽用水冲洗干净，控去水分。
将标有a的调味料事先放进一个容器里，搅拌均匀备用。
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将韭菜洗净、控去水分，用刀切成长为4厘米的小段。
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将鸡蛋去壳打进碗里，加进少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
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锅烧热后倒进1大匙油，油烧到5分热时，倒进蛋液。
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一边轻轻地晃动锅底一边用筷子将鸡蛋搅碎。
当煎到8分熟时，将鸡蛋盛入盘中。
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往锅里倒入少许油，放入豆芽和韭菜梗，倒入事先准备好的调味汁，翻炒10秒钟左右。
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放入韭菜，翻炒5秒钟。
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倒入煎好的鸡蛋，再继续翻炒几下。
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盛入盘中。
韭菜的鲜香，豆芽的清脆和鸡蛋的嫩滑，好吃得停不下嘴来！
小贴士
这道菜在炒制每个步骤最多不要超过10秒钟，这样炒出来的菜才会有清脆的口感、漂亮的颜值和鲜美的味道。
