准备一条五花肉,放到锅里冷水下锅,放入姜片料酒,大火煮20分钟。打开锅盖,直到筷子可以轻易地插进肉里。然后用刀切成小片装盘。
酱料里面放生姜,蒜头辣椒,白芝麻酱还有辣椒油,如果喜欢添加什么调料自己调。
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