圣诞花环&圣诞树馒头

4 人做过这道菜
☆圣诞第三趴

离圣诞节越来越近了,节日的气氛也越来越浓,圣诞老人,雪人,麋鹿,圣诞树都已报道,快来和宝贝一起动手,打造属于自己的圣诞节,一起来狂欢吧~

用料  

绿色面团
中粉 130克
菠菜汁 70
酵母 1克
白面团
中粉 30克
牛奶 18克
酵母粉 0.3克
红曲粉,南瓜粉 一丢丢

圣诞花环&圣诞树馒头的做法  

  1. 绿色面团和白色面团分别揉好,一定要揉至超级无敌光滑的状态哟

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤1
  2. 取3份40克的面团

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤2
  3. 分别搓成长条状(想要花环大一点就搓细点,反之则粗)

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤3
  4. 搓好的长条编成麻花辫

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤4
  5. 两端收回来,收口捏紧

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤5
  6. 剩余的绿色面团取适量擀薄片,用叶子模具压出叶子来

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤6
  7. 适量白色面团加红曲粉揉成红色面团,擀薄片,切宽条

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤7
  8. 最长的那两条对折,捏成如图形状

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤8
  9. 如图所示,做成蝴蝶结粘到花环的接口处

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤9
  10. 叶子也粘到花环的合适位置

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤10
  11. 最后再做一点装饰,一个圣诞花环就诞生啦

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤11
  12. 圣诞树做法:取40克绿色面团也是搓成长条,粗细跟筷子差不多,如图所示从中间折一下,左边折回来,右边也同样折回来,如此一左一右一层比一层长一点

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤12
  13. 最后的一点做成树干

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤13
  14. 加点装饰

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤14
  15. 揉一个可可面团。擀薄片,用刮板压一些纹理

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤15
  16. 包在圣诞树的树干上,圣诞树就做好了

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤16
  17. 锅里放温水进行发酵,大约20分钟左右,检测一下手指轻按慢慢回弹就发酵好了,开火,水开后计时,蒸10分钟后关火闷3分钟

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤17
  18. 成品

    圣诞花环&圣诞树馒头的做法 步骤18

小贴士

花环和树的装饰可以发挥自己的想象来装饰

记得交作业哦,期待你们的成品

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

圣诞花环&圣诞树馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-12-14 10:56:05
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圣诞花环&圣诞树馒头的答疑

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