登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 焖羊肉（不加一点水）

焖羊肉（不加一点水）

0 人做过这道菜
收藏
汉森麻麻的厨房  汉森麻麻

用料  

羊肉 肚皮肉1斤，羊排2斤
姜片 15-20片
啤酒 2瓶
八角 1个
桂皮 1块
花椒 随意
枸杞 随意
当归 一小块
香叶 2片
味极鲜酱油
盐巴
冰糖

焖羊肉（不加一点水）的做法  

  1. 新鲜土黑山羊肉，洗净血水

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤1

  2. 加冷水，煮沸

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤2

  3. 水煮沸后倒掉水，将羊肉再次冲洗干净

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤3

  4. 老黄姜切片

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤4

  5. 热油锅，下姜片爆香，下羊肉煸炒出香味，加味极鲜酱油上色

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤5

  6. 加入啤酒，没过羊肉，加入适量冰糖

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤6

  7. 下香料

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤7

  8. 装入电炖锅或者砂锅（砂锅煮沸后转小火，至羊肉可以用筷子插入就可以）

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤8

  9. 加入盐巴调味，装盘

    焖羊肉（不加一点水）的做法 步骤9

上传你做的焖羊肉（不加一点水）

 

焖羊肉（不加一点水）相关分类

焖 电炖锅
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-14 11:45:04
94 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者汉森麻麻的其他菜谱

牛肉滑蛋粥高压锅版

牛肉滑蛋粥高压锅版

汉森麻麻      2 做过

焖羊肉（不加一点水）的答疑

关于焖羊肉（不加一点水）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负