圣诞玛德琳合集（朗姆酒版本）
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人做过这道菜
金贝贝-kingbaby
圣诞节🎄，就是红绿白，各种各样的玛德琳，每一种都是小可爱。
用料
圣诞玛德琳合集（朗姆酒版本）的做法
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黄油切小块。
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隔水融化。
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盆内打入两个鸡蛋。
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加入白糖拌匀。
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加入抹茶粉或者红曲粉。搅拌均匀。
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加入朗姆酒拌匀。
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低筋面粉泡打粉混合均匀。
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筛入鸡蛋液内，搅拌均匀。
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分次加入融化了的黄油。
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倒入裱花袋。
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封好口，放冰箱冷藏30分钟分钟以上。
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模具内摸黄油。
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将冷藏好的面糊挤入模具八分满。
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烤箱170度预热，170度20分钟左右。
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出炉，脱模。
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白巧克力隔水融化。
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装饰上水晶粒。
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几种模具
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普通贝壳
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深贝壳
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爱心玛德琳
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来个大合集。
小贴士
抹茶的容易上色，可以在底下放一个烤盘一起烤。
