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红烧米豆腐

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桔梗鹿的厨房  桔梗鹿

用料  

米豆腐 1块
蒜 3瓣
姜 1片
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
盐 少量
生抽 2勺
小米辣 6个

红烧米豆腐的做法  

  1. 小米辣切成小段，生姜切沫，大蒜切成沫

    红烧米豆腐的做法 步骤1

  2. 锅内放油，油热后下米豆腐，煎半分钟左右出锅

    红烧米豆腐的做法 步骤2

  3. 锅内重新放油，热后放入姜末蒜末炒香后加入小米辣炒香再放豆瓣酱，炒出红油后放入适量水，加生抽耗油和少量盐

    红烧米豆腐的做法 步骤3

  4. 酱汁烧开后放入煎好的米豆腐，翻匀入味，等酱汁快干时出锅

    红烧米豆腐的做法 步骤4

  5. 下饭的米豆腐就可以出锅装盘吃了

    红烧米豆腐的做法 步骤5

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红烧米豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-14 12:35:07
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