八角 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
老白茶泡的茶水 | 半锅 |
豆掰酱 | 2大勺 |
新鲜猴头菇 | 1个 |
拉瓜 | 1块 |
白菜 | 几片 |
土豆 | 3个 |
西红柿(小) | 2个 |
黄色胡萝卜 | 1根 |
老抽 | 2勺 |
土红糖 | 1块 |
香菜 | 1颗 |
姜片 | 4片 |
小麦麸皮 | 看着倒 |
八角、干辣椒放到不锈钢茶漏里,免得最后吃到了感觉不好。
放花椒当然也不错。我这不是家里木有了嘛!我能说,八角也是最后的一个了么😄
其实我很愿意多放干辣椒滴!但咱也不能不顾及人家的口味呀!
装了八角、干辣椒的茶漏入锅,加泡好的老白茶茶水。
拍了小视频的,上传竟然找不见了……
新鲜猴头菇略微泡泡,捞出挤下水,下锅煮。同时擓2勺豆瓣酱、放姜片。
猴头菇切丁更配这个,我是用手撕的。懒得再切了。
毕竟,我是个懒人,这事儿,你们应该不是第一天知道了。
八角、干辣椒、豆瓣酱、姜片、鲜猴头菇在锅里煮着,这边拉瓜切丁,下锅。顺便把西红柿放进来烫皮。
白菜切丁,先放白菜帮子。
放老抽
加土红糖(我不爱喝!就用来做菜啦)
西红柿和剩的小米粥一起,加老白茶茶水,用破壁机打成浓汤,倒进锅里,烧开后加入黄色胡萝卜切的丁,看着发白的就是它。
小麦麸皮豪放的撒向锅中,搅开,下白菜叶子,咕嘟咕嘟,白菜煮软,收汁。
放碗里,撒香菜,我直接开吃了。面条我就不吃了,土豆已经可以代替主食了。