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爆炒花蛤

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爆炒花蛤是一道做法非常简单，味道鲜美的美食

用料  

花蛤 1斤
葱姜蒜
料酒 1小盖
盐
干辣椒 4个
蚝油 1勺
青椒 100g
花椒
蒸鱼豉油
生抽

爆炒花蛤的做法  

  1. 花蛤泡入水中，加一勺盐，泡半个小时，让花蛤吐沙。因为买的花蛤已经很干净了，不用泡太久

    爆炒花蛤的做法 步骤1

  2. 准备葱姜蒜，青椒

    爆炒花蛤的做法 步骤2

  3. 锅中热油，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜爆香

    爆炒花蛤的做法 步骤3

  4. 倒入花蛤，调入适量的料酒，盐，蚝油，蒸鱼豉油，生抽，糖

    爆炒花蛤的做法 步骤4

  5. 翻炒几下倒入青椒，加盐翻炒几下

    爆炒花蛤的做法 步骤5

  6. 加入水，盖上锅盖煮一分钟，待所有花蛤张开口

    爆炒花蛤的做法 步骤6

  7. 出锅

    爆炒花蛤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的爆炒花蛤

 

爆炒花蛤相关分类

快手菜 爆炒花蛤 爆炒麻辣花蛤 花蛤 花蛤蒸蛋 葱油花蛤
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-14 13:35:17
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