冰糖加水大火烧开煮化。
金桔盐水洗净去蒂。
切半放入冰糖水中煮。
柚子肉吃掉,皮去掉白色松软的部分,只留表皮。
柚子皮切丝,和金桔一起放入冰糖水中煮。
煮开沸腾后关最小火继续煮40~60分钟。
金桔半透明状即可关火。
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