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多汁的牛肉胡萝卜馅

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青嫣_j4xf的厨房  青嫣_j4xf

用料  

牛里脊剁碎 550克
胡萝卜擦细丝 550克
葱姜水 200克
耗油、盐、料酒、十三香 适量

多汁的牛肉胡萝卜馅的做法  

  1. 制做生姜水:一小生姜、一把香葱、3g花椒加入适量水，破壁机打成汁，放至冷却！

    多汁的牛肉胡萝卜馅的做法 步骤1

  2. 热锅热油，胡萝卜丝加盐炒软至熟。

    多汁的牛肉胡萝卜馅的做法 步骤2

  3. 牛肉馅分多次加入葱姜汁 ，朝一个方向搅拌至葱姜汁完全吸收，最后加入耗油、盐、十三香、料酒拌匀！

    多汁的牛肉胡萝卜馅的做法 步骤3

  4. 加入炒熟冷却的胡萝卜拌匀即成！

    多汁的牛肉胡萝卜馅的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-12-14 14:16:58
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