香绵排骨焖饭

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用料  

排骨 250克
土豆 1个
香菇 若干
少量
酱油 少量
蚝油 少量
料酒 1勺
1杯

香绵排骨焖饭的做法  

  1. 排骨冷水下锅焯水,切小块

    香绵排骨焖饭的做法 步骤1
  2. 土豆切丁,大约一厘米的小立方

    香绵排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 热水泡开香菇,切丁

    香绵排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 热油下锅,先炒排骨,表面略焦,加料酒,蚝油,酱油,炒匀,略咸一点。加香菇土豆炒,再加少量水,不然会干掉,炒到水干熄火。

    香绵排骨焖饭的做法 步骤4
  5. 淘米加够煮饭的水,把炒好的料平铺米上,如图,最后撒少许的盐,按煮饭键

    香绵排骨焖饭的做法 步骤5
  6. 香喷喷的排骨饭出锅啦,女生也可以吃两大碗

    香绵排骨焖饭的做法 步骤6

小贴士

酱油蚝油一定放够,炒的时候略咸,最后才香
 

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该菜谱发布于 2019-12-14 15:00:20
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香绵排骨焖饭的答疑

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