葱香芝士&紫薯吐司
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tg-私房小厨
宝贝回来咯❗️做一款适合于下午休闲撕着吃的吐司，超级松软，🐒吃到爆炸哦❗️每一口都有着浓郁的紫薯奶香味，每一口都狠满足❗️泥萌准备好了吗❓
用料
| 高筋面粉 | 550克 |
| 水或牛奶 | 340-390克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 耐高粮酵母、盐 | 各5克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 黄油 | 32克 |
| 馅料： | |
| 蒸熟紫薯泥 | 1个 |
| 蓝莓果酱 | 适量 |
| 表面装饰： | |
| 芝士碎 | 适量 |
| 全蛋液 | 1个 |
| 香葱碎 | 少许 |
| 三能450金模 | 2个量的方子 |
葱香芝士&紫薯吐司的做法
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盆里倒入390克牛奶
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高粉550克
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25克奶粉
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酵母5克
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5克盐
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30克蜂蜜
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32克油
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搅拌成絮、柔成团放冰箱冷藏发酵至17小时
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醒好的面团在次按压排气柔成原来的大小即可
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取一半的面团擀成一个长方形的大面片
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紫薯蒸熟剥皮压成泥、加蓝莓果酱调成馅
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将调好的紫薯泥馅铺满面片上
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从一侧卷起来、压扁
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用刀从长度切成2刀，留一头不要切断，形成3个长条
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用3股长条编成辫子，切口朝上这个是女人都会哈
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3股麻花辫子、辫好了。
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头尾相连朝底下内扣，放入刷过油的三能450模具里。
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洒上芝土在洒葱花，放烤箱按发酵健二次发酵40分钟，8分满开🔥上下管160度25分钟即可
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这是正面照，又软又香还有颜值的辫子吐司做好了。泥萌准备好了吗？趁着双休日赶快动起来和家人共同分享美食吧！
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这是底部哈
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撕开👀内部组织超鸡松软，挺好次的，泥萌要不要来一口哦！
小贴士
宝贝回来咯❗️做一款适合于下午休闲撕着吃的吐司，超级松软，🐒吃到爆炸哦❗️每一口都有着浓郁的紫薯奶香味，每一口都狠满足❗️泥萌准备好了吗❓
