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青椒杏鲍菇丁

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66806的厨房  66806

用料  

杏鲍菇 2个
青椒 1个
生抽 1勺
蒜 2瓣
老抽 半勺
耗油 半勺
淀粉 1勺

青椒杏鲍菇丁的做法  

  1. 杏鲍菇切丁，下沸水煮一分钟左右，捞起

  2. 调酱汁：生抽一勺，老抽半勺，淀粉一勺，耗油半勺，加少量水

  3. 切蒜瓣成小碎片，热锅倒油，炒蒜碎至香气出来，倒入杏鲍菇丁，爆炒一会，倒入调好的酱汁，小火焖，收汁完起锅。

小贴士

淀粉太多的话收汁容易糊锅哦
不喜咸可以不加耗油，自己煮的觉得太咸了

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该菜谱发布于 2019-12-14 18:33:28
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