广式莲藕骨头汤

0 人做过这道菜
最近的莲藕都比较粉,所以做道汤吧

用料  

筒骨(用龙骨、排骨也可以) 1根
莲藕 1根
配料有:沙参、玉竹、莲子、百合、麦冬、芡实少许、一颗蜜枣、2片姜

广式莲藕骨头汤的做法  

  1. 莲藕要挑这种带点的颜色偏深的比较粉

    广式莲藕骨头汤的做法 步骤1
  2. 骨头焯水

    广式莲藕骨头汤的做法 步骤2
  3. 准备配料。如果家里没有这些放花生眉豆也很好喝!

    广式莲藕骨头汤的做法 步骤3
  4. 大火煮开后,放入所有材料再煮开后转小火煮1个半到2个小时(用砂锅比较好)

    广式莲藕骨头汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-12-14 18:40:12
90 收藏


作者小石头鱼的其他菜谱

广式莲藕骨头汤的答疑

登录查看全部1条答疑