酿藕

2 人做过这道菜
今天要开酿,酿藕

用料  

莲藕 1节
猪肉沫 150克
鸡蛋 1个
芹菜 1根
蚝油 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
炸粉 60克
10克

酿藕的做法  

  1. 猪肉剁碎加入切丁的芹菜 蚝油 生抽 淀粉 盐进行搅拌待用

    酿藕的做法 步骤1
  2. 藕切片

    酿藕的做法 步骤2
  3. 两片藕中间加上肉沫

    酿藕的做法 步骤3
  4. 炸粉加入鸡蛋,适量水进行搅拌

    酿藕的做法 步骤4
  5. 锅中加油烧开,藕片粘上面糊热油炸至金黄色

    酿藕的做法 步骤5
  6. 要反复炸多一次,这样才能保持外皮酥脆

    酿藕的做法 步骤6
  7. 炸好的酿藕即可享用

    酿藕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-14 19:39:58
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酿藕的答疑

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