猪肉剁碎加入切丁的芹菜 蚝油 生抽 淀粉 盐进行搅拌待用
藕切片
两片藕中间加上肉沫
炸粉加入鸡蛋,适量水进行搅拌
锅中加油烧开,藕片粘上面糊热油炸至金黄色
要反复炸多一次,这样才能保持外皮酥脆
炸好的酿藕即可享用
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