羊肉切条，略带肥肉的好吃。加姜末，豆瓣酱，料酒，生抽，孜然，小茴香，花椒面，少量盐，清油腌制十几二十分钟。然后扑一层薄薄的淀粉，再裹上米粉。
水开后放上蒸笼，用打湿的卫生纸封上交接口。蒸十五分钟就好了。吃的时候撒辣椒面，花椒面，香菜葱花
上传你做的粉蒸羊肉
Andrea_f
