玉米鸡肉丸

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孩子健身时吃的鸡肉丸。

用料  

鸡胸肉 3块约800克
鸡蛋 1个
葱姜沫 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 一点点
生抽 一点点
玉米淀粉 约50克
香油 一点点
玉米粒适量

玉米鸡肉丸的做法  

  1. 鸡胸切成,放进搅拌机,放姜葱,鸡蛋,小部分玉米粒,搅拌成糊状。

    玉米鸡肉丸的做法 步骤1
  2. 加花椒粉 胡椒粉 生抽 淀粉 香油慢慢搅拌上劲。

    玉米鸡肉丸的做法 步骤2
  3. 最后加入玉米粒继续搅拌。

    玉米鸡肉丸的做法 步骤3
  4. 搅拌成这样用保鲜膜盖上腌制半小时以上。

    玉米鸡肉丸的做法 步骤4
  5. 锅中加水烧开,把鸡肉做成丸子下了锅中,烧开后煮3分钟以上,煮至鸡肉丸子变熟捞出即可。

    玉米鸡肉丸的做法 步骤5
  6. 把丸子放凉后装入保鲜袋冰箱冷冻保存即可。

    玉米鸡肉丸的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-14 20:35:02
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玉米鸡肉丸的答疑

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