鸡胸切成,放进搅拌机,放姜葱,鸡蛋,小部分玉米粒,搅拌成糊状。
加花椒粉 胡椒粉 生抽 淀粉 香油慢慢搅拌上劲。
最后加入玉米粒继续搅拌。
搅拌成这样用保鲜膜盖上腌制半小时以上。
锅中加水烧开,把鸡肉做成丸子下了锅中,烧开后煮3分钟以上,煮至鸡肉丸子变熟捞出即可。
把丸子放凉后装入保鲜袋冰箱冷冻保存即可。
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