手撕包菜

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跟四川大厨👨‍🍳学的,希望能帮到大家!😄

用料  

包菜 一个
6瓣
2勺
李锦记蒸鱼豉油❕ 适量
生抽 1勺
鸡精 少许
白糖 一小嘬
辣段 一把
小米辣 4根
花椒 10粒
八角 1个

手撕包菜的做法  

  1. 步骤一:包菜洗净撕片,葱切段,蒜切片备用。 热锅放花椒,八角,葱段,蒜爆香✅

  2. 步骤二: 加入包菜翻炒,加入辣段和小米辣,倒蒸鱼豉油,蒸鱼豉油是做包菜的最最关键,而且李锦记牌的更加鲜美。后加入生抽,两勺盐,白糖一嘬调味✅

  3. 步骤三:出锅前放少许鸡精即可装盘✅

小贴士

李锦记蒸鱼豉油更加好吃呦😋
 
该菜谱发布于 2019-12-14 21:36:21
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手撕包菜的答疑

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