茴香猪肉饺子家常详细版

先和面，盖上保鲜膜醒面。
关于饺子皮的全部制作，我也写了个小菜谱，不会制作的请看
推荐菜谱【饺子皮制作超全超详细步骤】:  https://www.xiachufang.com/recipe/104202100/，
会做的略过～

锅中热油，放入花椒爆香。
用铲子盛出花椒粒儿，擀面杖擀碎，也可以用现成五香粉代替，个人觉得这种最香

肉，葱姜蒜剁碎，花椒粉，盐，料酒，酱油，耗油，香油放入，顺着一个方向用筷子搅拌～

搅拌均匀，肉都粘在一起啦

茴香苗洗干净，控干水，切碎，我的茴香比较多，所以又放了点耗油和盐，搅拌均匀～

肉和茴香的比例可以根据口味调整。
包好煮熟～

开吃吧！可以蘸点醋和香油更美味哦