绿豆馅(绿豆饼用)

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绿豆饼专用

用料  

绿豆 250克
适量
麦芽糖 120克
白砂糖 100克
4克
玉米油 100克

绿豆馅(绿豆饼用)的做法  

  1. 泡豆:绿豆泡水四个小时以上

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤1
  2. 蒸豆:泡好的绿豆放蒸锅上蒸熟
    凉水上锅,大火烧至水开,转中小火蒸30分钟

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤2
  3. 这是蒸熟的

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤3
  4. 用手轻轻一捻就粉粉的

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤4
  5. 加入麦芽糖,玉米油,白砂糖,盐一起用搅拌机打成泥,搅拌不动可以加适量开水

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤5
  6. 刚刚好能搅拌动就可以了,太稀了炒起来麻烦

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤6
  7. 平底锅炒吧,需要不停的搅拌,手可能会累

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤7
  8. 最好用不粘锅,炒到报团不粘刮刀就可以了

    绿豆馅(绿豆饼用)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-12-14 22:35:59
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