泡花生,备用
筒骨请老板砍一下,冷水入锅,葱姜下去,一起去浮就可以了
藕片滚刀切,泡入水中备用
放进电压锅,撒入一点点胡椒粉 冰糖3颗,啪一个生姜进去,让我们去弄藕吧
首先拿锅热水入锅藕片,撒入灵魂碱
就是这个啦,很快你的藕就会变红,表面温润,很重要的,一般人我不告诉!
撒入一点盐,别太多,把莲藕捞出
放入电压锅,基本想喝多少汤放多少水,我选的蹄筋模式,30分钟,中软
排气后打开,omg,现在再放入盐和胡椒粉,再加入葱或者香菜,会更好,其实这个时候能开锅煮7分钟收汁更好
肉非常软烂,藕也好吃,汤鲜美,简单好做,做了这个,基本会被当作小家厨入门啦
吃完这个我老婆好像更爱我了呢