发面葱油饼
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人做过这道菜
是芃不是凡
葱油饼作为一种家常面食，咸香可口，入口酥脆，深受大家喜欢，发面饼软和，比起烫面或死面饼好消化些
用料
发面葱油饼的做法
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和面，简单的不多说了，自己操作吧，温水和面，暖气片旁2小时开的很好了
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香葱提前洗了控水备用，我用的葱叶部分，切末
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做油酥，面粉盐五香粉拌匀，油烧热濨一下拌匀，之前面皮抹油容易漏的面板上是油乎乎的。香掉牙千层饼油酥也是这样操作
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揉面，软面气泡多，揉揉下剂子，比拳头小点
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开始擀面皮，没啥技术含量，操作起来……
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抹油酥，撒葱花，有芝麻可以来点，我忘了
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油酥熬少了，抹的少，卷起来
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把边 口捏住，然后拧，两手心对着拧就行了
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拧完了就这样，按扁，擀薄，有油酥不会往外跑油了
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平底锅加油，小火烙
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别忘记翻面哦，熟了改刀就可以吃了，一斤多面团做了3个饼，3口子吃正好消灭掉，酥酥的儿子爱吃
小贴士
不发面也可以，不加酵母的用烫面或者死面都可以。一次多加工几张饼坯冻起来，想吃的时候拿出来烙就可以了
