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这款软奶酪单吃也很好吃,入口有明显的奶香带着微微的酸,属于半固体型。一般可以配苏打饼干或者grissini一起吃,搭配在一起咸香酥脆!至于缺点:很容易吃多。奶酪新手友好款
这款也是新手友好款,很容易入口,可以放在小杯子里挖着吃或者倒出来吃(我太懒了,不想多洗一个盘子,就挖着吃吧。)口味是淡淡的奶香加一点点的酸,要说和straccio最明显的区别应该是形态吧,这款更加的固体,而且酸味也没有straccio明显。
这款真的是大爱了!老少皆宜!因为里面加了奶油!含量还不少,所以口味是可想而知的浓郁。stracciatella在意大利语中的意思是“布条”,所以里面的奶酪是一团一团的,自己看真的很像一团一团“布条”扭在一起,哈哈哈哈哈。味道没有明显的酸或者臭,可能是因为奶油的含量很高,在我看来很适合配沙拉或者咸的小点心(其实甜咸爱好者🙋搭配在一起会突显甜味)ps:在意大利的冰淇淋中,这款口味也是非常经典的一种哟~