椰枣泥🥄Date Paste

1 人做过这道菜
天然蜜糖🐝
约做出1 cup

推荐将配方翻倍制作,这样搅拌机更容易运作。
方子量少,如果搅拌机太大很有可能会出现运作不顺打不匀的情况。

用料  

去核椰枣 150g
水(根据想要的稠度调整) 100-150g
调味选择
海盐 1/2 tsp
肉桂粉 1 tbsp
可可粉 1 1/2 tbsp
速溶咖啡粉 1/2 tbsp
椰子油 1/2 - 1 tbsp

椰枣泥🥄Date Paste的做法  

  1. 椰枣去核,隔水加热至变软,和材料里的温水一起加入搅拌机打成泥即可。

  2. 可以替换烘焙方子里的蜂蜜/枫糖浆。也可以直接拌在燕麦粥/酸奶等等里面。

  3. 做的时候可以在搅拌机里选择加入喜欢的调味:加肉桂/加海盐(salted caramel)/加可可粉/加咖啡粉(toffee espresso)…全部组合起来也一定很好吃。还可以通过加椰子油的方式帮助凝固(椰子油冷藏会凝固),做成抹酱抹在面包上吃。

小贴士

冷藏保存1-2周

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

椰枣泥🥄Date Paste相关分类

该菜谱发布于 2019-12-15 07:46:15
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椰枣泥🥄Date Paste的答疑

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