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肉末萝卜丝

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璐小厨做大菜哈哈的厨房  璐小厨做大菜哈哈
冬吃萝卜夏吃姜
客官，开盘东北下饭小炒呀～

用料  

绿萝卜 1根
猪肉末 半碗
料酒 蚝油 生抽 少许
姜丝蒜片 少许
盐 鸡粉 白糖 一勺
花椒 5粒
干红辣椒 3个

肉末萝卜丝的做法  

  1. 小半碗的肉末  用生抽 蚝油 料酒各一勺腌十分钟  萝卜切丝 姜蒜切丝切片

    肉末萝卜丝的做法 步骤1

  2. 蒜姜辣椒炝锅 下辣椒花椒翻炒  大火下萝卜丝炒软后放盐  盐少放  因为肉里有酱油和蚝油 下鸡粉和白糖提味 翻匀即可

    肉末萝卜丝的做法 步骤2

小贴士

盐在萝卜丝变软后放

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该菜谱发布于 2019-12-15 08:33:59
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