番茄味の肥牛金针菇卷

8.4 综合评分
27 人做过这道菜
🍅酸酸甜甜の味道,超级下饭,必须搭配两碗大米饭🍚🍚

用料  

肥牛 200克
金针菇 1把
西红柿 2个
大蒜 几瓣
生抽 一勺
老抽 一勺
耗油 半勺
白糖 两勺
番茄酱 2勺

番茄味の肥牛金针菇卷的做法  

  1. 将材料准备好:番茄切丁备用,大蒜切成末,肥牛金针菇卷好备用

    番茄味の肥牛金针菇卷的做法 步骤1
  2. 蒜末煸炒出香味,加入番茄丁,炒出汁水,将番茄肥牛卷摆放进锅内~酱汁搅拌均匀,加入酱汁(比例,生抽一勺+老抽一勺+白糖两勺+耗油半勺+番茄酱两勺+100ML水)

    番茄味の肥牛金针菇卷的做法 步骤2
  3. 开大火🔥炖煮收汁 汤汁浓稠之后关火

    番茄味の肥牛金针菇卷的做法 步骤3
  4. 一个个夹出来起锅摆盘,淋上酱汁,加些(葱末,辣椒末,芝麻点缀即可)

    番茄味の肥牛金针菇卷的做法 步骤4
  5. 酸酸甜甜的味道特别的下饭,老人小孩都喜欢💖

    番茄味の肥牛金针菇卷的做法 步骤5
  6. 瞬间光盘,祝大家成功哦👏🏻

    番茄味の肥牛金针菇卷的做法 步骤6

小贴士

肥牛卷解冻之后比较好卷,冻着很容易碎掉,卷的大小自己看着就可以了,大点小点都不碍事~
如果害怕太咸,生抽老抽可以稍微少放一些,起锅的时候感觉太淡再加一些调味,无需加盐了哦🍳

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该菜谱发布于 2019-12-15 09:57:08
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