家庭版胡辣汤
6.6
综合评分
9
人做过这道菜
嘟嘟调皮宝妈
每天做一道美食，只为了给家人最好的
用料
| 淀粉 | 饭勺一勺 |
| 木耳(需要切丝) | 两朵 |
| 盐 | 调味勺一勺 |
| 水 | 一汤盆 |
| 黄花菜 | 十几根 |
| 海带丝 | 五六根 |
| 西红柿 | 一个 |
| 老豆腐 | 半块 |
| 肉(鲜肉，油煎) | 适量 |
| 火腿肠 | 两根 |
| 千张(也可以用卤的，味道会更好) | 一张 |
| 金针菇切最小段 | 一捆的4/1 |
| 鸡蛋 | 两个 |
家庭版胡辣汤的做法
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准备好的食材全部切成小段，小块
鲜肉切小块，下油锅煎炒，炒到肉快熟的时候盛到碗里
准备好的火腿碎放入好锅里煎一下，盛出来，可以和肉放在一起
西红柿炒出汁兑水。
把所有准备好的食材可以一起放进锅里，煮出来的味道特别鲜
【胡辣汤料家里有的可以放，因为都是一小包的那种。人多的话可以放一包，胡椒粉个人喜欢的也可以添加】
锅里的汤沸腾以后就可以倒入提前准备搅拌好的鸡蛋，漂起以后倒入好提前搅拌好的的淀粉水，勺子打转散开，【避免糊锅底】
煮好以后倒入调料，香油，醋，蚝油【根据汤的多少放盐，一个人吃不要放太多】
小贴士
因为家里人数不一定，所以食材自己决定，有些食材都是根据自己的口味多放或少放，这个是自己创作的，胡辣汤的料没有放，因为那个太辣有些人接受不了，所以味道都是我自己调的，还希望多多提意见
