意式生火腿冷盘

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火腿配蜜瓜对我来说太甜,齁到一口上头

这道菜不需要任何摆盘,用手抓,狂野吃法!
特别适合一群朋友聚在一起的时候吃!可以当前菜,夜宵,零嘴

之前在意大利的时候,晚上趁便利店关门前,和朋友们一起买各种各样的生火腿回家,各种面包片、饼干棍、番茄,捏碎马苏里拉搭配在一起,全都拿手捏,还可以加各种水果,无花果啊柚子什么的,超赞!

之前吃到腻,现在国内买个芝麻菜都好难……

用料  

火腿 serrano和prosciutto
沙拉菜 生菜、芝麻菜、番茄
奶酪 mozzarella球和帕玛森粉
调味 黑醋和橄榄油
碳水 苏打饼干

意式生火腿冷盘的做法  

  1. 把菜混合在一起,倒上黑醋和橄榄油,撕上火腿,捏碎马苏里拉,吃!

    意式生火腿冷盘的做法 步骤1
  2. 我的真爱搭配:饼干底➕芝麻菜➕火腿➕捏碎马苏里拉➕番茄

    意式生火腿冷盘的做法 步骤2
  3. 家里只有苏打饼干,但是感觉没有饼干棍好吃(图里是之前在意大利拍的视频,截图好糊),饼干棍可以把火腿缠在上面。

    意式生火腿冷盘的做法 步骤3

小贴士

调味按自己口味,其实我觉得火腿的味道完全不需要任何调味就可以搭配任意配菜。
 

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该菜谱发布于 2019-12-15 12:33:57
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