减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)

2 人做过这道菜
不加一滴水、不加番茄酱的番茄鱼,减脂又好吃,酸酸甜甜就是我!

用料  

西红柿 2-3个
龙利鱼片 250g
适量
料酒 适量
生抽 适量
葱姜蒜 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量

减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法  

  1. 龙利鱼片解冻后加入胡椒,盐,橄榄油,料酒抓匀备用(如果是成片的龙利鱼要自己片好哦)

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤1
  2. 西红柿切丁,其实我觉得西红柿不用去皮啦~葱姜蒜切末

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,水开后倒入龙利鱼片,烫一分钟后捞出。

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤3
  4. 捞出的鱼片不需要过冷水的哦

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤4
  5. 锅中倒油,烧热后葱姜蒜爆锅,煸香后倒入西红柿丁翻炒

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤5
  6. 大火翻炒一分钟后中小火慢慢熬出汁,整个过程不需要加水的哦

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤6
  7. 加入料酒,生抽,盐,熬成大概这个样子就可以倒入烫好的鱼片啦

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤7
  8. 让每片鱼片裹上浓浓的番茄汁,大约一分钟就可以出锅

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤8
  9. 好吃的番茄鱼就做好啦!

    减脂餐➡️番茄鱼(西红柿龙利鱼)的做法 步骤9

小贴士

减脂期的小伙伴也可以食用的,因为真的很低卡。
因为冬天,我多放了一些葱姜蒜沫,不喜欢的小伙伴酌情添加。
又有汤汁又有鲜美的鱼片,不要太满足哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-15 13:03:28
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