胡萝卜洗净去皮切块。
豆角斜切方便入味。我切的有点大了,还可以再小点!
榛蘑洗净泡好。
猪肉切片,放入适量盐,淀粉,料酒,生抽抓匀备用。
1.起锅热油,先将腌好的肉片炒熟捞出备用,
2.热油锅放入葱花,酱油爆炒豆角胡萝卜🥕,榛蘑捞出去水放入锅内,炒至上色吸油后加入适量温水(水量根据大米的用水量来加),放入适量盐(要比炒菜的盐多放!还有大米!),一汤匙蚝油炒匀后倒入炒熟的肉片,放入拍碎的大蒜炒匀,关火。
3.大米投洗干净,放入平时水量的菜汤,把炒匀放好调料的菜置于顶层,电饭锅正常蒸就可以了。
美味的榛蘑豆角肉干饭出锅!
拌匀后就可以开吃了😄