面粉+水，用筷子搅成团，用手揉光滑
面团两面抹油，盖保鲜膜醒一个小时
粉丝泡软切小段，韭菜切小段，鸡蛋炒熟弄碎，虾皮切碎，所有的搅匀。
炸花椒油(约一菜勺)，将花椒油+两勺蚝油+一小勺鸡鲜调味料+两小勺盐放入馅料中，调味，盐视情况增减。
手抹油，面团揪成小团，抻开，中间厚四周薄，包入馅料，压平，平底锅抹油煎熟。
成品
上传你做的韭菜盒子
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